羽成飞

推荐一款易于清洗的烤牛排利器 George Foreman Grill with Removable Plates

小孩喜欢牛排，在外面店吃一个人少说也要二三十，还是从Costco 买牛排自己做吧。
一开始是用平底锅煎，要放油，来回翻费事不说，洗锅也比较麻烦，做出来少了几道烤痕总觉得和饭店里吃的不太一样。

后来朋友推荐了这款 George Foreman 4 Serving Grill with Removable Plates，确实非常好用。

这款主要特点是上下两个烤盘可以很容易拆下来洗，还可以放进洗碗机。不沾的涂层使得清洗很容易。这一点非常重要。别的型号有的要便宜一些，但烤盘不能拆清洗就很麻烦。

这是在Amazon.com 最畅销的Grill，卖的也不贵，可惜不寄到加拿大。
Amazon.com USD 29.92

Amazon.ca 价格有点离谱，加运费要近100加元。
Amazon.ca CAD CAD 100

后来发现在 Walmart.ca 的价格还比较公道：
Walmart.ca CAD 39.97

我是让Walmart寄附近邮局我自己去取，这样免运费。

下面是我用它做牛排的过程：

Costco 买牛排，各种价位都有，这种是比较便宜的。

两面撒上 Costco 买的 KEG 的调料。现做现撒，不用提前腌。注意不要撒得太多，这个调料比较咸。

擦上电源，电源灯亮，等旁边另一个温度灯也亮时，放入牛排，盖上上面的盖子。注意手只能碰盖子前面的把手，两边很烫。因为烤盘设计为倾斜的，烤出的水和油都流到前面的盘子中。

根据个人牛排生熟喜好，大概10到15分钟就可以烤好。

等烤盘冷却后，可以很容易拆下来清洗。因为是不沾涂层，所以都不用洗涤液，直接用热水就可以洗干净。

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推荐三年电池寿命的 Schlage 密码门锁
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推荐三年电池寿命的 Schlage 密码门锁

密码门锁的好处大家都知道，但最大的问题是电池寿命，有的一个月就要换电池，经常有电池不够不能开门的危险。

我自己也要换门锁，经过研究后，选择了 Schlage 下面的这款，用的是9V电池，换一次能管三年。 Schlage 牌子也很有名。

Amazon.ca Schlage BE365 CAM Camelot Keypad Deadbolt CAD 150-200
Amazon.com Schlage BE365 CAM Camelot Keypad Deadbolt USD 100

奥秘在于这款锁只是由电池打开锁定装置（这几乎不耗电），仍然需要用手来拧开锁。虽然多了一个步骤，但换来的是长时间的电池寿命。附带了一个9V的电池，号称可以用三年。键盘有背光和声音，方便在晚上开锁。

开锁只需要直接按密码，如果密码正确可以听到提示音，然后逆时针拧锁上的把手就可以开锁。晚上光线不好可以先按最上面有Schlage标志的小按钮，这样可以点亮按键的蓝色背光。

锁门时先按一下最上面有Schlage标志的小按钮，然后顺时针拧锁上的把手。